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西安圣达环保设备有限公司

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微波熟化豌豆青豌豆会让豆子变得特别酥脆吗

产品名称:微波熟化豌豆青豌豆会让豆子变得特别酥脆吗

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产品特点:豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。微波熟化豌豆青豌豆会让豆子变得特别酥脆吗

微波熟化豌豆青豌豆会让豆子变得特别酥脆吗的详细资料:

微波熟化豌豆青豌豆会让豆子变得特别酥脆吗

   豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。豌豆从色泽上分有青、黄两种,干黄豌豆表皮发白,形状因品种不同而有所不同,豌豆 大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡,豆皮较厚,且无透明感,用手搓去外皮,豌豆仁呈金黄色。豌豆营养价值:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

微波熟化豌豆青豌豆会让豆子变得特别酥脆吗

我们将豌豆浸泡12个小时后用微波熟化,速度设置在1米每分钟,因为含水量是比较大的,所以烘干熟化的时间会长一点,在我们20千瓦的设备进行熟化,用时5分钟后出来,口感酥、味道浓郁,让人吃个不停,来自江苏的王经理他对此赞不绝口,说以前还真没想到五香花生米可以这么简单的做出来,用土法进行制作操作麻烦,还不环保,卫生问题也是难以解决,现在有了微波设备,可以完美解决这些问题了,定设备,立马定!

感谢王总的信任,圣达微波会尽全力给咱把设备做好!

下边给大家介绍一下微波设备的优势:

1、熟化时间短,产品的香味浓厚;

2、熟化均匀,产品的色泽亮丽;
3、选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀熟化;
4、熟化脱水的水气方向由内到外。所以,微波熟化具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5、节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,箱体内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
6、易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,熟化中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益。

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