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西安圣达环保设备有限公司

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休闲食品杀菌设备凭啥这么好
点击次数:39 发布时间:2018-10-25
    休闲食品杀菌设备的特点具体表现为,选择性加热。因为水分子对微波吸收最好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀杀菌的目的。节能高效,微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。时间短,效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌,大大缩短了干燥杀菌时间,从而更能提高产量。
    休闲食品杀菌设备极大程度的保证了原物料的有效营养成分,保持原有的色泽度,延长了物料的保鲜期和货架期。干燥、杀菌、杀虫、防霉可同时进行,缩短了加工工艺。时间短,速度快。一般3、4分钟即可,大大节省了时间。设备简单,工艺先进,便于操作,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。生产的微波麦胚烘干机,比一般的微波烘干机要更加省电,烘干速度快、时间短。加热升温时间快,无须预热。微波加热物料,可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热干燥杀菌中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的高新技术。杀菌效果好。实践证明,利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,经微波杀菌处理的物料,可延长半年保质期,对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。

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