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西安圣达环保设备有限公司

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果干杀菌采用低温60度杀菌怎么办才好?
点击次数:167 发布时间:2019-04-11

果干是由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内,便于保存。供直接食用或复制食品用。对于果干的保存如何在低温情况下进行杀菌呢?今天给大家推荐一款微波杀菌设备,低温杀菌有效灭菌对果干营养成分低损耗,效率高。

微波杀菌设备主要是微波穿透物料作用于细菌的细胞壁,进行破坏有效的可以杀死各种细菌,比如大肠杆菌、霉菌、酵母菌等等,针对果干也是效果相当明显。福建的宋总了解到微波杀菌设备,便联到了我们西安圣达环保设备有限公司,对于微波杀菌速度快抱有怀疑态度,我们便进行了实验,全程3分钟,隧道式进行杀菌,温度控制在70度,果干没有变色,口感未变化,宋总感到很不可思议。眼见为实后直属大拇指,说这设备厉害,一定要上一台,可以解决他很多问题!储存、节能、省人工等等。。。

宋总采购了一台20千瓦设备,每天杀菌产量可以达到1-2吨,只需一人操作即可,可以有效的节约人力降低成本。

下边介绍一下果干杀菌设备的参数

1、输入电源:三相五线380V±百分之10 50Hz±百分之1

2、微波输出功率:20kW(可调)

3、微波频率:2450MHz±50Hz

4、额定输入视在功率:≤20kVA

5、进出料口高度:50mm

6、传输带宽度:480mm

7、传输速度:0.1~5m/min

8、外形尺寸(长×宽×高):约8600×1220×2400mm

9、工作环境:0~40℃、相对湿度≤百分之80

10、微波杀菌机产量:每小时杀菌100Kg

11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

12、符合GB/5226.1-2002机械 机械电气设备

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